推荐防癌三种菜气味刺鼻却能防癌

全球每年因癌症丧生的人不计其数，许多医学家也在积极研制抗癌药物。可是，癌症仍然还在夺走我们身边最亲的亲人，人总有一天是要死的，可是多数人对于死亡是迷茫和恐惧的，病痛不但折磨一个人的身体顶叶癫痫，同时还折磨着这个人的心灵。及早预防癌症，它或许就不会主动来找你。

为大家推荐防癌三种菜 气味刺鼻却能防癌

1、防胃癌—大蒜

大蒜的防癌功效很好，可以抑制胃肠道产生硝胺细菌。同时，大蒜还可以降低亚硝胺的合成，从而达到预防胃癌的目的。从中国各个省份地区病情统计不难发现，经常以大蒜为主食的地区和民族，胃癌发病率明显较低，仅仅只有其他地区的三分一。

如果长期食用大蒜，可以大大降低胃肠道中，亚硝胺等强致癌物含量。由于大蒜中含磺胺，可以抑制致癌物，并将身体中的重金属聚集并加以排出体外。

2、降低结肠癌—葱

葱也有很好的防癌抗癌作用。由于葱里含有果胶，可以明显降低结肠癌发病率。同时，葱里的蒜辣素还会抑制癌细胞繁殖老年癫痫医院哪家好。一般，我们将葱用于凉拌食物防癌效果最好，过长时间的煎煮都会破坏抗癌成分。

3、提高免疫力—韭菜

韭菜不单含有非常丰富的维生素与胡萝卜素，还可以壮阳。可以提高免疫力，缓解眼病，对于抗氧化、抗衰老、预防恶心肿瘤都有很好效果，对于电脑族尤为合适。不过，吃韭菜要分季节，入春时吃韭菜效果最好，夏季不吃，秋季快入冬少吃，同时，韭菜最好不要隔夜。

防癌小科普

1、雌激素食物要慎用

任性使用含有雌激素类丰胸保健品或化妆品，已经成为女性患乳腺癌的诱因。一些常见食物也含有雌激素，比如蜂蜜、雪蛤、激素催熟的家禽与海鲜等，还包括生活中使用白色塑料袋包装的熟食，都会将雌激素带入体内。

2、三种致癌物要避免

烧烤食物会产生强致癌物多环芳烃，它是公认的强致癌物。膨化食品中含有膨松剂，有些还会加上氢化油脂，产生反式脂肪酸。许多油炸食物经过反复煎炸，也会产生大量的反式脂肪酸，对身体伤害很大。

3、叶酸制剂无法补充叶酸

多吃含有叶酸的食物可以抑制胰腺癌。但是，一般人们是通过食物摄入并非通过直接补充叶酸制剂，所以补充叶酸制剂不会直接被人体吸收。平时要想补充叶酸，可以多吃十字花科蔬菜比如西兰花，也可以多吃深绿色叶菜等。